首先，简单的了解一下304不锈钢材。 

通俗地说，不锈钢材就是不容易生锈的钢材，实际上一部分不锈钢材，既有不锈性，又有耐酸性（耐蚀性）。不锈钢材的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢材在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢材中铬含量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢材的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。 

304不锈钢材，它是通用性比较强的一款不锈钢材料。它最为出色的一点就是具有良好的耐高温性能，可以达到1200摄氏度的高温。它适用的专业领域也是十分广泛的，主要在食品生产领域以及化工专业等。那怎么样来鉴别304不锈钢材呢。 

方法一：需求专业人士的帮助，专业人士就能凭借钢材表面的颜色以及光滑程度分辨钢材的真假。 

方法二：专门钢材检验药水，这种药水在一般的五金店都是可以购买的到，因此大家可以不用担心货源的问题。304不锈钢材，它经过药水的检验在3-5分钟内是不变色的。此外201不锈钢材，药水会在瞬间变成深棕红色，202不锈钢材，药水会在5秒内变成淡棕红色，301不锈钢材，药水会在1-2分钟变成淡砖红色。 

方法三：磁铁，304不锈钢材的磁性是比较偏小的，因此我们可以去购买专门的磁铁根据磁性的大小来分辨304不锈钢材的真假。磁性如果偏大的话，那么应该就是202不锈钢材。 

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